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08.05.2023

Metzgerei und Leberkäs‘-Drive-in mit moderner CO2-Kältetechnik samt Wärmerückgewinnung

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Die Metzgerei Weinbuch bietet zusätzlich zu einem Bistro einen Drive-in für Leberkäse an. Bei dem Neubau wurde auf CO2-Gewerbekälte gesetzt, wegen der Klimafreundlichkeit und Möglichkeit der Abwärmenutzung. Panasonic entwickelt auch CO2-Verflüssiger, die in kleineren Kälteanlagen eingesetzt werden können.
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